Уважаемые господа, предлагаем Вашему вниманию первый в Украине выставочный проект, посвященный тематике кофе, чая, культуре их потребления. Выставка призвана отобразить весь процесс от производства до готового продукта.
Целевая аудитория. Выставка создается непосредственно для:
• производителей, дилеров, поставщиков кофе и чая и все тех, кто специализируется на рынке чая и кофе;
• профессионалов в области HoReCa, желающих повысить свой профессиональный уровень и поднять уровень качества напитков, подаваемых в своих заведениях;
• конечного потребителя.
Она призвана стать как презентационным мероприятием, а также площадкой по обмену опытом, местом получение первичной информации, мастер-классов, семинаров как для специалистов, представителей HoReCa, так и для любителей кофе.
«Салон чая и кофе 2011» — специализированная выставка Украины, которая призвана собрать поставщиков кофе, чая, кофейного оборудования, аксессуаров для приготовления и подачи кофе и чая, посуды, кондитерских изделий и оборудования для сегмента HoReCa.
Данная выставка должна стать объективным отражением кофейной и чайной индустрии, а также торговой площадкой для представителей кофейной промышленности и представителей HoReCa.
Цель выставки — зарождение новых идей, контактов, знакомство с новыми инструментами, новинками и новыми тенденциями рынка для роста собственного бизнеса. Уникальная возможность для расширения бизнеса и повышения объема продаж!
Приглашаем Вас принять участие в Международной специализированной выставке «Салон чая и кофе-2011», и принять участие в насыщенной деловой программе выставки.
Программа выставки:
• Лекция о зеленом кофе и методах составления смеси, технологии обжарки и упаковки.
• Семинар по технологиям продвижения кофейных товаров и услуг в сети интернет.
• Мастер-класс по приготовлению и сервировке классических кофейных напитков: эспрессо, капучино, айриш-кофе.
• «Дружеский матч чемпионов»: показательные выступления по программе WBC (мирового чемпионата бариста) призёров национальных, украинских и корпоративных чемпионатов бариста, латте-арт и кофе-алкоголь.
• Слепая дегустации specialty coffee и элитных чаев.
• Круглый стол на тему «Повышение качества кофейных напитков в сети horeca Украины: проблемы и решения».
Программа мероприятий наверняка будет расширена, так как к участию в выставке «Салон чая и кофе-2011» планируется привлечь предприятия, фирмы и частных предпринимателей — производителей и поставщиков кофе, чая, кофейного оборудования, аксессуаров для приготовления и подачи
кофе и чая, посуды, кондитерских изделий и оборудования для сегмента HoReCa.
Тематические разделы:
? Чай: все виды, сорта и цвета чая
? Кофе всех сортов
? Какао и шоколад
? Кондитерские и кулинарные изделия, снеки, восточные сладости
? Чайная и кофейная посуда, аксессуары, изделия из фарфора
? Вода, системы питьевой воды и холодильники
? Оборудование для кафе-кондитерских
? Кофемашины
? Оборудование для эспрессо: машины для эспрессо и поджаривания кофе
? Оборудование и машины для обработки фасовки, этикетирования и упаковки чая и кофе
? Мягкое мороженое: оборудование, технология производства, готовая продукция
? Мебель, барные и кондитерские аксессуары
? Витринистика
? Профессиональный текстиль, посуда, предметы сервировки
