Горячие блюда к празднику 1

Когда наступают праздники, нам очень хочется придумать что-то необычное и очень вкусное для праздничного стола. На этой странице представлена подборка рецептов горячих блюд, которые будут уместны на торжестве любого формата. Мясо, курица, овощи, приготовленные особым способом, обязательно понравятся как вам, так и вашим гостям. Многие из этих рецептов могут стать для вас любимыми, и вы время от времени будете радовать ими своих родных и друзей. Желаем вам успешного выбора хорошего рецепта.

Куриные ножки «Сомелье»

Куриные ножки "Сомелье"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 куриные ножки
0,5 ст. белого вина
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сливочного масла
50 г соленого шпика
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст. воды
1 луковица
3 дольки чеснока
соль
перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные ножки вымыть, посолить и немного обжарить на растительном масле.
В кастрюлю положить сливочное масло, мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить их до золотистого цвета, добавить томат-пасту, перец, воду, хорошо перемешать и довести до кипения. В кипящую массу положить куриные ножки, влить часть вина и тушить под крышкой на небольшом огне. Время от времени помешивать и подливать небольшими порциями вино. В конце приготовления добавить мелко нарезанное сало, растопленное на сковороде.

Гусь «Свадебный»

Гусь "Свадебный"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 гусиная тушка
1 ст. пшена
2 ст.л. сливочного масла
пряности
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Обработанную тушку гуся натереть снаружи и изнутри солью и пряностями. Пшено варить до полуготовности, откинуть на сито, чтобы стекла вода, заправить сливочным маслом. Этой массой фаршируют гуся.
Зашить суровой ниткой шейку и гузку гуся, выложить его в жаровню, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности 3-4 часа.
Во время тушения гуся переворачивают и поливают образовавшимся соком.

 

Горячие блюда к празднику очень важны для хорошего застолья — ведь как же гости обойдуться без мяса, птицы, рыбы, оригинальных рулетов, котлет и многого другого. Эта часть застолья самая сытная, потому должна быть продумана до мелочей. «FunnyDay» приготовил для вас наиболее интересные горячие блюда к празднику.

Нравится

7 Комментариев

  1. Светлана says:

    Очень доступные ингредиенты,блюда разнообразные.Читаешь способ приготовления,слюнки текут.Хочеться всё перепробовать.Сама буду готовить, пробовать,эксперементировать.Тем более очень люблю готовить!

  2. виктория says:

    супер

  3. маря says:

    много рецептов пересмотрела в инете,это лучшее)

  4. наталья says:

    гусь свадебный очень очень вкусный

  5. настя says:

    рецепты просто бомба!

  6. Наташка says:

    Меню просто идеальное.Готовила пару рецептов.Пальчики оближешь, муж был в восторге.Спасибо за праздник.

  7. Надежда says:

    Сегодня буду готовить Куриные ножки «Сомелье» надеюсь что будет вкусно . Спасибо за рецепт .

Оставить комментарий.

Это не спам.