Десерты на свадьбу

Десерты — неотъемлемая часть свадебного меню. Гости всегда с нетерпением ждут вкусных сладостей, поэтому не стоит допускать, чтобы они были банальными.

Если вы планируете свадебное торжество, обязательно позаботьтесь о разнообразии свадебных десертов. Не стоит ограничиваться тортом и караваем, гости обязательно оценят, если на праздничном застолье будут присутствовать порционные лакомства в виде корзинок, капкейков, макарун, оригинального печенья, безе, эклеров и пирожных.
На современных свадьбах десертам уделяют особое внимание, ведь они являются своеобразным символом сладкой и вкусной жизни молодоженов. Для лакомств, очень часто, выделяют особые места, которые называются «кенди-барами» или «десерт-барами» . В таких сладких зонах гости могут отыскать порционные десерты буквально на один укус, что очень удобно, особенно, если торжество предусматривает много активностей. Кенди-бары оформляются оригинально и красочно и уставляются множеством разнообразных десертов. Как правило, организацией таких зон занимаются профессиональные кондитеры, но если вы не располагаете большим бюджетом, справиться с этим делом можно и самостоятельно. Главное, чтобы у вас была хорошая посуда, красивые столовые принадлежности, оригинальные скатерти, салфетки и предметы декора, а также вкуснейшие рецепты сладостей.

Предлагаем вашему вниманию ТОР-5 проверенных десертов на свадьбу, которые обязательно понравятся гостям.

1. Сладкие корзинки или тарталетки. Этот десерт очень популярен в Европе благодаря своей простоте, красоте и необыкновенному вкусу. Корзинка, выпеченная из сладкого теста и начиненная разнообразными наполнителями: кремом, желе, ягодами вряд ли сможет оставить равнодушным хотя бы одного любителя сладостей.

tartaletki

2. Шишки. Традиционный десерт, который дошел к нам из глубины веков. Выпекается он из сладкого теста в форме разнообразных символических фигурок. Это лакомство было очень популярно на старинных украинских свадьбах в западном регионе. Шишки считались символом богатства, счастья и плодородия. Согласно различным версиям, такая выпечка вручалась тем гостям, которые хотели вступить в брак или родить детей, или же в качестве благодарности за свадебный подарок. Считалось, что гостям нужно раздать все испеченные шишки, чтобы молодая пара жила долго и счастливо. Эта давняя традиция, к сожалению, уже несколько забылась на современных свадьбах. Но вы можете возродить ее, тем самым внеся нотку оригинальности в свое торжество. Сегодня множество кондитерских занимаются выпеканием свадебных шишек как классических, так и с разнообразными «наполнителями»: изюмом, курагой и т. д.

shishki

3. Капкейки. Этот вид сладости пришел к нам из-за рубежа и набрал большой популярности среди любителей вкусных и оригинальных десертов. Капкейки представляют собой мини-тортики, которые могут поместиться в небольшую чашечку. Своими размерами они несколько похожи на привычные нам пирожные, но видом напоминают настоящий щедро украшенный торт. Искусно испеченные капкейки оригинальные, красивые, яркие и очень самобытные. Они могут стать настоящим украшением свадебного застолья.

kapkeyki

4. Шоколадный фонтан. На рынке праздничных услуг шоколадные фонтаны пользуются неизменным спросом. Еще бы, ведь с помощью этого оригинального «агрегата» можно не только вкусно накормить гостей, но и устроить настоящее шоу. Шоколадный фонтан устанавливается в специально отведенной «сладкой зоне», а вокруг него выкладываются разнообразные сладости и фрукты. Каждый гость, макая лакомства в струи фонтана, может создать свой оригинальный десерт. Получается очень вкусно и необычно. Конечно, заказ шоколадного фонтана удовольствие на такое уж дешевое, но вложенные деньги обязательно конвертируются в улыбки и всеобщую радость гостей.

fontan

5. Конфеты и печенье. Быть может, вы скажете, что этими сладостями вряд ли можно кого-то удивить, но это смотря на то, как стараться. Такие десерты могут стать настоящим украшением сладкого стола, если подойти к делу с фантазией. Например, вкусные конфеты можно выложить в оригинально задекорированные вазочки, а печенье выпечь в необычной замысловатой форме. Хорошей идеей для свадебного торжества станет и очень популярное сейчас печенье с «предсказаниями» внутри. Его можно выложить в специальные корзинки и предложить каждому гостю «погадать» таким образом.

pechenie-s-predskazaniyami

Также на десертный стол вы можете поставить оригинально оформленные эклеры, безе, мороженое и другие любимые всеми сладости.

Не забудьте и о популярной свадебной традиции, которая предполагает в завершение праздника дарить гостям сладкое. Позаботьтесь о том, чтобы для каждого была подготовлена специальная коробочка, в которую бы он мог завернуть свой презент.

Желаем легкой и приятной подготовки к свадебному торжеству!

Нравится

Оставить комментарий.

Это не спам.