Десерты на детский День рождения

Предлагаем вкусные рецепты десертов на детский стол. Пудинги, запеканки, печенье, торты придутся по душе не только маленьким сластенам, но и взрослым.

Мишкина каша

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
Пшенная крупа — 0,5 стакана
Молоко — 2 стакана
Соль
Сахарный песок
Сливочное масло
3 дольки шоколада
Изюм
Мармелад
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из молока, пшена, соли и сахара сварить пшенную кашу, заправить ее сливочным маслом. Выложить на тарелку и сформировать силуэт медведя. Шоколад растопить на водяной с добавлением молока (до густоты соуса). Украсить мишку по желанию изюмом, шоколадом, цукатами, дольками фруктов, мармеладом.

Апельсиновый пудинг

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
Манная крупа — 3 ст. ложки
Молоко — 1 стакан
Соль
Сахарный песок
Апельсин — 1шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Апельсин очистить от кожуры. Мякоть взбить в блендере, затем протереть через сито. Довести апельсиновое пюре до кипения, добавить сахар по вкусу, всыпать 1 ч. ложку манкой тонкой струйкой при постоянном помешивании. Варить 5 минут. Охладить.
Молоко довести до кипения, посолить, добавить немного сахара, всыпать остальную манку, проварить, вылить в форму тонким слоем. Охладить. Нарезать кусочками произвольной формы и выложить на тарелку, прослоив апельсиновым кремом. Украсить дольками мякоти апельсина.

Манная запеканка с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
3 ст. л. манной крупы
1/3 ч. ложки соды
0,5 стакана кураги
Ванилин или ванильный сахар
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Манку смешать с кефиром и оставить для набухания на 1 час. Затем добавить сахарный песок, яйца, растопленное сливочное масло, ванилин, соду и все хорошо перемешать. Нарезать курагу и смешать ее с тестом. Тесто получится достаточно жидкое. Вылить его в смазанную форму и выпечь в духовке до подрумянивания.

Десерт «Дюймовочка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Сгущенка — 1 ст. ложка
Кукурузные хлопья — 2 горсточки
Мармелад разноцветный

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Печенье размять руками, добавить размягченное сливочное масло и сгущенку, все хорошо перемешать до однородной достаточно густой массы.
Кукурузные хлопья размять скалкой (достаточно мелко — для панировки). Разделить массу на одинаковые шарики. В середину каждого положить по кусочку мармелада и запанировать в хлопьях. Убрать в холодильник на полчаса.

Десерт «Шоколадница»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кукурузные палочки — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Вареная сгущенка — 1 ст. ложка
Порошок какао — 1 ч. ложка
Грецкие орехи тертые — 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Палочки размять руками, но не сильно. Смешать размягченное сливочное масло, сгущенку, какао и орехи. Скатать колбаску, завернуть ее в пеленку и убрать в холодильник на полчаса. После охлаждения нарезать колечками, посыпать какао-порошком и подавать к чаю.

Другие десерты к ДЕТСКОМУ ПРАЗДНИКУ здесь

Не нашли то, что искали? Посмотрите здесь: